Tom Yum Paste / Паста для супа Том Ям с креветками / 30 гр

  Том ям —  целое семейство супов, с общим принципом приготовления. А именно: очень острый, кисло-сладкий бульон, непременно с лемонграсом, острыми перчиками, грибами, пастой Том Ям и на выбор: креветки, курица, свинина, говядина, или утка...

Состав: лимон, масло, лук шалот, сахар, калангал, сушеный красный перец чили, чеснок, финиковая паста, соль, регулятор кислотности (е330). Состав не содержит искусственных заменителей или красителей. 30гр

КАК ПРИГОТОВИТЬ? 
Закрытый пакет с пастой Tom Yam опустить в чашку с горячей водой на 1 минуту для того, чтобы разогреть содержимое пакета.
Вскипятить 480 мл. воды, добавить в кипящую воду разогретую пасту, положить 200 гр. очищенных креветок и 100 гр. нарезанных грибов шиитаке или вешенки. Для дополнительного аромата добавляем лемонграсс, галангал, 3-4 листика каффир-лайма, а  еще  лучше  готовый  набор  ингредиентов  для Том Ям (на сайте есть)
Варим в течение 4-5-и минут до готовности креветок.
Добавляем сок лайма или лимона, рыбный соус Нам Пла по вкусу.
При желании можно добавить 5-6 ложек кокосового молока.